Blumenzwiebeln und Saatgut von Samen-Fetzer in Profi-Qualität - seit 1865.

Dieser Wirsing gehört zu den frühesten Wirsingsorten überhaupt. Er hat fein gekrauste, mittelgroße Köpfe und schmeckt besonders lecker gekocht als Gemüse oder feingeschnitten als Rohkostsalat.

Die Gallery-Dahlie Bellini zeigt zart rosafarbene, dicht gefüllte Blüten mit hellerer, creme- bis hellgelber Mitte und leicht dunkler abgesetzten Rosarändern – ein sehr harmonisches, weiches Farbspiel. Ihr kompakter Wuchs eignet sich ideal für Kübel, Beetränder und den vorderen Beetbereich. Bellini blüht reich von Sommer bis in den Herbst und bringt elegante Pastelltöne in moderne wie klassische Pflanzungen.

Die Kapuzinerkresse „Whirly Bird Mischung“ ist eine niedere, kontrastreiche und kompaktwachsende Mischung mit einfachen, großen Blüten ohne Sporn, kleinlaubig und nichtrankend. Diese Kapuzinerkresse ist sehr begehrt für die Balkon- und Fensterkastenbepflanzungen, ebenfalls für Rabatten und Wegkanten. „Whirly Bird Mischung“ hat kreisrunde gelb-rote Blüten die essbar sind. Auch unter Bäumen und Sträuchern kann diese leuchtende Prachtmischung gepflanzt werden. Erfreuen Sie sich an tollen Farbeffekten!

Die Zitronenmelisse ist verwandt mit der Minze und hat einen erfrischenden und zitronigen Geschmack. Ob als Tee oder in Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten, die mehrjährige Zitronenmelisse sorgt für einen wahren Frischekick. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Diese niedrige, gefüllte Zwergaster wird Sie mit ihren tollen, roten Blüten in ihrem Garten erfreuen. Die niedrigen Zwergastern sind sehr kompakt im Wuchs. Besonders schön wirken sie auf Gräbern, in Einfassungen und in Beeten.

Die Immortellen Mischung ist eine großblumige und gefüllte Sonnenflügel Mischung, die in jeder Erde gesät werden kann. Diese Blumen sind leicht zu kultivieren und dankbare, reiche Blüher. Man verwendet sie gerne zu Trockensträuße zusammen mit Strohblumen, Satice. Wenn Sie die Sonnenflügel als Trockenblumen verwenden möchten, schneiden Sie die Blumen knospig und hängen Sie diese luftig im Schatten auf.

Der wunderschöne Strandflieder „Tiefblau“ erblüht von Juli bis September. Wenn Sie den Strandflieder als Trockenblume für den Winter verwenden möchten, müssen Sie die voll erblühten Blütenstengel bei trockenem Wetter abschneiden, zusammenbinden und an einem luftigen, schattigen Ort zum Trocknen aufhängen. Strandflieder wir auch Staticen genannt und wird gerne als Trockenblume in Dauersträußen zusammen mit Schafgarben, Lampionpflanzen, Ziermais, Silberdistel und Silberblatt verwendet.

Tiefrote, platzfeste, sehr früh abreifende Cherrytomaten mit leuchtend roter Fruchtausfärbung. Die glänzenden Früchte sind wohlschmeckend süß und haben ein Gewicht von 18-22 g. Ideal für die Rispenernte.Fruchtgewicht: ca. 18-22 g

Die Herbstrübe „Runde Weiße, Rotköpfige“ zählt zu den ältesten Gemüsesorten der Menschheit. Sie wird auch Mairübe oder Bodenkohlraben genannt und ist sehr reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und ätherischen Ölen. Diese wohlschmeckende Rübensorte lässt sich als Rohkost oder als Gemüse bestens verwenden und ist zudem besonders kalorienarm. In einem kühlen Raum in feuchtem Sand eingeschlagen, können Rüben bis zum nächsten Frühjahr eingelagert werden. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

„Sonnengold“ ist eine wunderschöne eintriebige und gefüllte Sonnenblume. Sonnenblumen sind beliebte und dankbare Gartenblumen, die jeden Gartenzaun beleben. Außerdem dienen diese Blumen hervorragend als Sicht- und Windschutz.

Die Kaktus-Dahlie Witteman’s Best ist ein bewährter Klassiker mit großen, kräftig roten Blüten, deren schmale, spitz zulaufende Blütenblätter eine markante Sternform bilden. Die Sorte blüht reich von Sommer bis zum Frost und eignet sich dank ihrer stabilen Stiele hervorragend als Schnittblume. Ideal für Beete, in denen intensive Rotakzente und eine ausdrucksstarke Blütenform gewünscht sind.

„Viking“ ist eine reichblühende Pompon-Dahlie, die leuchtend rote, kompakte Blütenköpfe besitzt. Diese Dahliensorte ist sehr gut in der Vase oder als Gesteck haltbar. Mit dieser Dahlie können Sie vom Sommer bis zum Frost herrliche Dahliensträuße schneiden. Je mehr Dahlien geschnitten werden, umso mehr neue Blütenknospen treiben nach und erfreuen mit neuen Dahlienblüten.

Die Pflanzschalotte Red Sun hat eine braunrötliche Schale und ist mild im Geschmack. Red Sun weist eine gute Lagerfähigkeit auf. Schalotten bilden aus einer Steckzwiebel mehrere kleinere Tochterzwiebeln und sind sehr ertragreich.

Die Kultivierung von Pflanzknoblauch im Frühling ist denkbar einfach und in unseren Breiten durchaus erfolgreich. Die einzelnen Zehen der Knolle werden ab März mit der Spitze nach oben ca. 3-5cm tief in Erde gesetzt. Knoblauch ist weltweit nicht nur in der Küche als Gewürz, sondern im Kräutergarten und der Naturheilkunde aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung unverzichtbar.

Meerrettich ist ein anspruchsloser Dauerwurzler, der am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten mit tiefgründigem, humosem Boden gedeiht. Gepflanzt wird im zeitigen Frühjahr. Wichtig: Einmal etabliert, treibt Meerrettich kräftig aus – daher empfiehlt sich eine Wurzelsperre oder der Anbau im Kübel. Geerntet wird ab Oktober. Die fleischigen Wurzeln lassen sich frisch reiben und geben Fleischgerichten, Fisch oder Saucen eine pikant-scharfe Note. Frisch geriebener Meerrettich passt auch zu Rote-Bete-Salat oder Quark. Tipp: Frisch geerntet ist die Schärfe am intensivsten – beim Reiben am besten lüften. Eingemacht oder eingefroren bleibt die Würze erhalten. Eine echte Delikatesse aus dem eigenen Garten.

Kurkuma (Gelbwurz) gehört wie der Ingwer zur Familie der Zingiberaceae und wird ähnlich kultiviert. Die Rhizome werden ab März im Topf vorgezogen und nach dem Frost ins Freie gestellt. Ein warmer, halbschattiger Platz und humoser Boden fördern das Wachstum. Die tropische Pflanze bildet dekoratives Laub und unterirdisch ihre wertvollen, orangegelben Rhizome. Ab Herbst wird geerntet. Frisch gerieben verleiht Kurkuma Suppen, Currys oder Reisgerichten ihre typische Farbe und ein mild-würziges Aroma. Tipp: Mit etwas schwarzem Pfeffer kombiniert, wird Curcumin besser aufgenommen. Auch in Smoothies oder als Kurkuma-Latte ist die goldene Wurzel ein Highlight. Wer experimentieren möchte, kann eigene Kurkuma-Paste für die Vorratshaltung herstellen.

Topinambur ist ein unkompliziertes Knollengemüse, das auch im Hobbygarten gut gedeiht. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr direkt ins Beet. Die Pflanzen lieben sonnige Lagen und durchlässigen Boden. Sie wachsen schnell, blühen im Sommer mit kleinen Sonnenblumen und bilden unterirdisch zahlreiche essbare Knollen. Geerntet wird ab Spätherbst bis in den Winter. Topinambur schmeckt nussig-mild, erinnert an Artischocke und kann roh, gekocht oder gebraten verwendet werden. Beliebt sind Chips, Püree oder Topinambur-Rösti. Tipp: Knollen portionsweise ernten und im Boden lassen – sie bleiben dort frisch. Vorsicht bei der Planung: Die Pflanzen sind wüchsig und sollten nicht unkontrolliert im Garten auswuchern.

Ingwer lässt sich auch in heimischen Gärten oder auf Balkon und Terrasse erfolgreich kultivieren. Die wärmeliebende Pflanze wächst aus Rhizomen, die ab März im Topf vorgetrieben werden. Ab Mitte Mai kann der Topf an einen geschützten, halbschattigen Standort ins Freie. Wichtig sind lockere Erde, gleichmäßige Feuchtigkeit und Wärme. Geerntet wird ab Oktober, sobald sich die Blätter gelb färben. Frischer Ingwer eignet sich hervorragend für Tees, asiatische Gerichte oder als Gewürzpaste. Tipp: In dünne Scheiben geschnitten und mit Zitrone aufgekocht, wird daraus ein wohltuendes Hausmittel bei Erkältungen. Auch kandierter Ingwer oder Ingwerhonig sind beliebt. Wer mag, kann ein Stück der Ernte zur Weitervermehrung zurückbehalten.

Die Steckzwiebeln „Stuttgarter Riesen“ sind flach-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. „Stuttgarter Riesen“ ist eine bekannte Qualitätssorte, die sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken.

„Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g

Die rote, runde Frühjahrszwiebel Red Baron hat eine sehr angenehme Schärfe und einen würzigen Geschmack. Die Erntezeit beginnt bereits im Juli.

Eine birnenförmige Steckzwiebel mit süß mildem Geschmack und guten Lagereigenschaften. Durch ihre längliche Form lässt sie sich gut verarbeiten.

Die bewährte Steckzwiebelsorte „Sturon“ aus biologisch kontrolliertem Anbau. „Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Bio Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g DE-ÖKO-006